A Rádió Bézs elsősorban a Nőkért szól. Éppen ezért a férfiak is hallgatják. A felnőtt, érett, érző és gondolkodó nőkért. Aki a Bézst hallgatja, igényes, szép zenére és higgadt, okos szóra számíthat. A Rádió Bézs online rádió, napi 24 órában szól! A Rádió BÉZS a finom lágy hangok vonala! Sok szép muzsika, értelmes emberek! Higgadt és mégis szenvedélyes >>>
Már 3 évtizede vagyok SZERELMES a hivatásomba. Sosem gondoltam Rá úgy, mint szakma, vagy munka. Igaz, egy kis szülői ráhatással lettem cukrász. A gimnáziumi évek alatt sokszor készítettem süteményeket könnyedén. A sütőbe tett piskóta nem esett össze, a krémkészítés, a díszítés könnyedén ment. Észre sem vettem, hogy ami nekem természetes, az másnak nehézkes, problémás.
Fantasztikus mesterem volt, akitől nemcsak a szakmámat tanulhattam meg, de olyan példát mutatott, ami tiszteletre nevelt, mert aki boldog akar lenni, csak alázattal mívelheti . A 30 év cukrászkodás alatt minden részterületét végig „élvezhettem”, a pékségtől a szállodáig, egy kis étteremmel és kávéházzal vegyítve. Minden döntésemet spontán, az érzelmeimtől vezérelve hoztam, nem építettem karriert. Szerencsés vagyok, mert kipróbáltam, milyen külföldön magyar tradicionális süteményeket készíteni, nemzeti válogatottként, majd trénerként olimpián, világbajnokságokon teljesíteni. Kimondhatatlan érzés! Mivel mindig szerettem átadni a tudásomat a fiataloknak, így 9 éve egy budapesti alapítványi iskolában vagyok szakoktató. A két gyermekem mellett ez volt életem legjobb döntése!
Szeretnék betekintést nyújtani a cukrászat-cukrászdák csodálatos világába, rejtelmeibe, örömeibe, nehézségeibe. Képzeletben süteményeket átadni, megismertetni a hallgatót az ízlelőbimbókat ingerlő tortacsodák alkotóival, mindennapjaival, a „cukrÁSZ”-szal.
2015-07-16 13 óra Málna fagylalt vörösbor esszenciával, Somlói revolúció.
Másképpen gondolkodik, mint a cukrászok nagy többsége. „Újraértelmezi” a hagyományos süteményeket és minőségi alapanyagokból dolgozik. Mindezt nem a fővárosban, hanem Székesfehérváron. 2013-ban a legjobb fagylalt és 2014-ben a Magyarország tortája címet nyerte el. A mai adásom vendége Damniczki Balázs cukrász, élelmiszermérnök.
2015-07-09 13 óra Airbrush technika a tortadíszítésben… Élethű formatorták… Ehető alkotások… Aranyérem a 2014-es luxemburgi kulináris világbajnokság, cukrászati artisztika kategóriájában.
Fiatal két gyermekes anyuka, aki az álmait megvalósíthatta. „Sokszor azon kapom magam, hogy úgy érzem, nem vagyok elég hálás. Nem vagyok hálás azért, ami velem történik. Mert le kell ülnünk és csendben elgondolkoznunk. A legfontosabb, hogy hálát adjunk mindazért, amink van.” Kiss-Podmaniczky Krisztina (Kricky) cukrász lesz a vendégem
2015-06-25 13 óra Vendég: Pataki cukrászat, Érd.
2015-06-18 13 óra Hantás Flóra, Tolsztoj kertje, Mákvirág, Jupiter. Lehetne akár mindegyik egy-egy regény címe, de mégis, hogyan kapcsolódik a” Csokicsodák”-hoz? Van Budapesten egy cukrászat, ami közel másfél évszázada örvendeztet meg bennünket tradicionális, vagy éppen különleges, modern, íncsiklandó finomságokkal. Vendégem Auguszt Olga cukrászmester lesz, akivel beszélgetünk, hogy vaj Vs. margarin, tejszín Vs. növényi hab, csokoládé Vs. bevonó. A megszépített emlékeken túl, miért keressük a 20-30-40 évvel ezelőtti sütemények ízét?
2015-06-11 13 óra Sokan szeretik az íze miatt, akadnak akik pont ezért nem, lehet bevonóagyag, de akár bonbon töltelék is. Készülhet belőle mesefigura vagy gyönyörű virág, és elrakhatjuk a polcra de jóízűen megehetjük. Na, ez mind a marcipán!
Sokunknak legelőször egy név ugrik be: Szamos.
Vendégem Szamos László cukrász, aki mesél édesapjáról, a családról, a kis szobáról ahonnan elindult a marcipán virágok története.
Beszélgetésünk végén praktikus tanácsot adunk a sütő mellett tevékenykedőknek.
(Kovács Hédi)
Rádió Bézs? Ismered? Biztosan, de ha mégsem, akkor keresd és hallgasd! Valós értékek internetes „frekvenciája”.
"Vele" voltam egy különleges eseményen.
A Rádió Bézs jóvoltából ismét átadták a Kovalik Márta vándordíjat, idén nem más, mint Vekerdy Tamás kapta meg.
Ugye ismerős a név? A neves pszichológus, a hazai Waldorf óvoda és iskola megteremtője, a Waldorf tanárképzés megszervezője, többek között.
Az ő mondata például, hogy:
„Őrület, hogy a gyerek minden percét be kell osztani. Edzés, úszás, tánc, angol, mulatság, ezeken majd lefoglalkoztatják azt az idegesítő gyereket. Ahelyett, hogy hagynák otthon bambulni, merengeni, magában eljátszani, a kádban, vagy inkább az udvaron egyik kisvödörből a másikba önteni a vizet. Nincs sarazás, nincs homokozás. Játszóház van. Marhaság. Kevés elemű, egyszerű élet kell a gyereknek, attól nyugszik meg.”
Ki volt Kovalik Márta, a díj névadója? Legendás szerkesztő. Hegyi Imre és ő jegyezte a Húszas Studiót. A tényfeltáró dokumentum-műsoraikért Pulitzer díjjal, tolerancia díjakkal, Prix Italia és Prix Japon elismerésekkel jutalmazta őket a szakma.
A díj születésének gondolata a Bézs rádió alapítójának, főszerkesztőjének, Fodor Jánosnak, és egy Amerikában élő magyar családnak a Szaday családnak köszönhető. A különös ívelésű és formájú díjat Formanek Zsuzsa üvegtervező iparművész és Bedécs Kristóf ötvösművész tervezte és alkotta.
A díjátadás helye a pocsék idő ellenére is imádnivalóan sajátos hangulatú Graphisoft Park, és benne a Kör étterem volt. A tavalyi díjazott Bojár Gábor adta át Vekerdy Tamásnak a vándordíjat.
Azután műsor következett és muszáj elmesélnem, ki mindenkit hallottunk vagy láttunk ezen a rövid kis koncerten.
>>>Nem celebek. Nem ex-celebek. Nem modellek, nem szépségkirálynők, de még csak influenszerek sem. Barátok sem, bár azok még lehetnek. Néhányan nem is találkoztak ezelőtt. Tanácsot is csak elvétve osztogatnak. Viszont ötféleképp gondolkodnak, ötféle helyzetben vannak, és megtehetik, hogy a saját véleményüket osszák meg – ez az öt5mama. Igen, anyukák, kicsi még gyerekük. Nos, ők mondják el, hogy szerintük, hogyan, mivel, miért és miért nem.
káesz
Ahelyett, hogy ki vagyok, inkább megosztom, ki szeretnék lenni: olyan, akit nem felejtesz el, ha egyszer találkoztunk; sosem megalkuvó; folyamatosan megújuló; magát túl komolyan nem vevő; szórakoztató: ANYA.
#csodabogar #anya #kedves #vagany #tudatos #szetszort #stilusos #hippi #laza #extravagans #nyughatatlan
Fan
Leginkább ambivalens személyiségnek mondanám magam. Céltudatos vagyok, sokszor mégis céltalanul bolyongok egy adott témában. Maximalista, ugyanakkor van, hogy a minimumot is alig hozom. Társasági lény, mégis vágyom a magányra. Végletek közt lavírozó, törekedve a harmóniára.
Az anyaság is ilyen. Szélsőséges, hullámvölgyekkel teli és kiszámíthatatlan. De pont ettől olyan izgalmas. Akárcsak az élet.
#lojalis #maximalista #oszinte #humoros #vidam #harcos #szorgalmas #segitokesz #empatikus #imadnivalo
Zsó
Szeretek úton lenni. Akár gyalog, akár autóval, igazából bármivel. Legtöbbször csak jönnék-mennék, cél nélkül. Hidegben és esőben otthon begubózom, filmezek, olvasok, megeszek minden “károsat”, amit máskor nem.
Mások szerint mosolygós és sokakkal jól kijövő vagyok, kompromisszumképes, gyors, ám néha a nagy kapkodással egyenesen arányosan pontatlan. Spontán vagyok, nálam – egyelőre – nincsenek fix, át nem hágható szigorú szabályok.
Adatforgalmi díj nélkül
Ezentúl még kevesebb lehetősége van, hogy azt mondja: ismerem a nevét, hallottam, hogy érdekesek a műsorai, de nem tudom hol és hogyan hallgathatom. A technika egyre több eszközével segítjük, hogy bárhol, bármikor hallgathassa online adásunkat. Nem kell a számítógép előtt ülnie és online rádiókészülék sem szükséges hozzá, csak vegye elő „élettársát” azaz mobiltelefonját és máris megszólal a Rádió Bézs. Androidosoknak van Play Store-ból letölthető applikáció, és az Iphone tulajdonosoknak természetesen az App Store-ban is ott az alkalmazás. Vagy elég az oldalunkon látható QR kódot beolvasni, máris szól az adás.
Aki pedig mégis internet rádióján szeretne hallgatni minket, itt keresse:
Rádió Bézs
http://195.210.29.82:8001/bezs
Rádió Bézs 2
http://195.210.29.82:8002/
Vodafonos hallgatóinknak különösen jó hírünk van: nekik ezen túl az adatfogyasztás miatt nem kell aggódniuk. Ha havi 1000 forintért Music Passt vásárolnak, adatforgalmi díj nélkül akár 24 órán keresztül szólhat telefonjukon a Rádió Bézs. A szolgáltatást az oldalunkról a Bézs hírek rovatban található linkkel akár közvetlenül is megrendelhetik.
De azért ha megszólal a telefon, ne felejtsék el felvenni!
>>>
A Rádió Bézs adásait mindenki ingyen hallgatja, de nem ingyen készül.
Három esztendeje erőnkön felül teljesítünk, hogy szólhassunk önökhöz, önökért. Arra kérjük önt, hogy támogasson, hogy életben maradjunk, hogy növekedni és fejlődni tudjunk
>>>A környezetvédelem és az ezzel kapcsolatos ismeretek egyre fontosabbá válnak mindennapjainkban is. Tudja a választ ezekre a kérdésekre?
>>>
